Aperçu de la production et de la demande mondiales de farine de poisson

- Nov 14, 2018-

La production moyenne de farine de poisson dans le monde est d'environ 6 millions de tonnes, dont plus de 3 millions de tonnes proviennent du Chili et du Pérou. Ils sont les deux plus grands exportateurs mondiaux de farine de poisson.

(1) Chine: la demande de farine de poisson est la plus forte en Chine. Production annuelle d’environ 700 000 tonnes de farine de poisson, mais en raison d’une forte demande, les importations restent importantes. Les clients sont 95% des usines d’alimentation générale et les 5% restants sont mélangés dans l’élevage.

(2) Japon: l'industrie aquacole japonaise est en plein essor: elle produit environ 24 millions de tonnes d'aliments par an. La demande annuelle moyenne en farine de poisson varie entre 500 000 et 600 000 tonnes. La farine de poisson est principalement utilisée pour l'aquaculture et une grande partie est utilisée dans les engrais. La farine de poisson du Japon provient principalement des importations et les principales zones d'importation sont concentrées dans le sud.

(3) États-Unis: en raison de l'utilisation intensive de protéines synthétiques, les États-Unis dépendent peu de la farine de poisson. Ces dernières années, la farine de poisson a été exportée et utilisée comme aliment pour animaux de compagnie.

(4) Chili: le Chili est un important producteur et exportateur de farine de poisson. Afin d'équilibrer les prix de la farine de poisson sur le marché intérieur, de petites quantités de farine de poisson ont été importées de divers pays depuis 1997. Les usines d'aliments pour animaux en général comptent pour 20% des clients, tandis que 10% d'entre eux se mélangent eux-mêmes 7 sont des fermes d'alimentation traditionnelles.

(5) Norvège: la Norvège est un producteur de farine de poisson. La farine de poisson est principalement utilisée pour la pisciculture. La demande intérieure en pisciculture a considérablement augmenté, notamment la salmoniculture et la truite.

(6) Allemagne: la demande de farine de poisson en Allemagne est stable et environ 150 000 tonnes par an sont produites en Allemagne. La farine de poisson est largement utilisée chez les porcs sevrés *.