Précautions d'utilisation de la machine à crêpes automatique

- Jun 09, 2020-


automatic pancake machine

Même le chauffage est la condition de base pour la plaque chauffante. La meilleure recette, la meilleure technologie de fabrication de crêpes, si la chaleur n'est pas uniforme, il est difficile de faire de délicieuses crêpes.

Il existe deux aspects de l'uniformité du chauffage: 1. Vitesse de chauffage ; 2. Uniformité de chauffage.


La méthode d'essai est la suivante: verser une fine couche d'eau claire, chauffer la plaque pour voir si la vitesse d'évaporation et la zone d'évaporation sont uniformes. En regardant la surface de la plaque chauffante, la conception de la plaque chauffante est épaisse au milieu et mince des deux côtés. Parce qu'il y a beaucoup de chaleur au milieu de la plaque chauffante, cette conception peut disperser la chaleur de la plaque chauffante. Donc, il' ce n'est pas que plus la surface est lisse, mieux c'est. Nous devons également faire attention à ce que la plaque soit lisse ou non. La plaque de cuisson faite par la crêpe avec des défauts concaves et convexes n'est pas belle et difficile à vendre.


Sélection de plaque chauffantematériaux de traitement: il existe deux méthodes pour juger les matériaux de traitement de la plaque chauffante: frapper avec des objets durs. La plaque chauffante de haute qualité est épaisse et basse, tandis que celles de faible qualité sont nettes. Après le chauffage, une petite quantité d'eau sera introduite pour voir si l'eau s'évapore uniformément.