Les étapes de production du lavash

- Apr 24, 2020-

1 surface roulante (épaisse)-2 empilage-3 surface roulante (mince)-4 coupe et formation-6 cuisson-7 refroidissement

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  1. Après avoir traversé deux machines à rouler, rouler les nouilles;

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2. Laminer la pâte;

3. Rouler la pâte fine à nouveau, tout en réduisant l’écart entre la lavash empilée;

4. Étendre la croûte roulée à nouveau pour élargir et mince;

5. Diviser la lavash dans la forme de taille requise, ronde ou carrée en sélectionnant le bon coupeur et moule;

6. L’excès de tissu est recyclé au baril après la coupe, qui peut être utilisé à nouveau;

7. La lavash est humidifiée par le pulvérisateur après avoir traversé le four pour éviter le séchage et la fragilité excessives;

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8. La lavash pénètre dans la ligne de refroidissement pour refroidir;

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L’épaisseur de la lavash est aussi mince que 0.5mm, la taille est réglable, et les étapes d’ajustement sont faciles à utiliser
Haut degré de personnalisation, ligne standard 8 pouces par heure capacité 14000 12 pouces par heure capacité 7000
En changeant le coupeur sur le panneau de contrôle, vous pouvez choisir de produire des lavash rectangulaires ou ronds
Les moules ronds sur la même machine peuvent être traînés trois à la fois. Si vous avez besoin d’une lavash ronde autre que trois tailles, vous devez changer le moule
La lavash est trop mince. Afin d’éviter le séchage et la fragilité après la cuisson, vous pouvez installer un pulvérisateur en fonction des besoins du client pour humidifier la surface de la lavash.
Bienvenue clients nouveaux et anciens à acheter.