Caractéristiques principales de la farine de poisson

- Nov 22, 2018-

Pour les animaux monogastriques, la farine de poisson occupe une place irremplaçable et constitue la principale source de protéines animales dans l'industrie de l'alimentation. Sa teneur en protéines brutes est élevée, sa digestibilité allant jusqu'à 90%, riche en toutes sortes d'acides aminés essentiels et sa composition est relativement équilibrée. sa teneur en glucides est particulièrement basse, la fibre brute est presque nulle; sa teneur en calcium et en phosphore est élevée, sa proportion est bonne et son taux d'utilisation élevé; En outre, il est riche en énergie, minéraux, vitamines et poids. Acides gras et facteurs de croissance inconnus.

La farine de poisson est une sorte d’aliment à base de poisson entier ou de déchets de poisson (tête, queue, nageoire, viscères, etc.) obtenu par cuisson, pressage, séchage et broyage.

La valeur nutritionnelle de la farine de poisson varie considérablement selon les espèces, les méthodes de transformation et les conditions de stockage. La farine de poisson, qui est largement utilisée en Chine, fait référence à de la farine de poisson pure fabriquée à partir de poisson entier en tant que matière première, sans résidus ni matières étrangères.

La farine de poisson ne contient ni cellulose ni lignine, et le niveau d'énergie disponible dépend de la teneur en graisse brute et en cendres.

La farine de poisson contient des facteurs de croissance qui stimulent la croissance et le développement des animaux.